1. Сонпхон
Обязательное блюдо праздника Чусок — сонпхон. Это полумесяц из рисовой муки с нежной начинкой: кунжутом, красной фасолью или каштанами. Сладкое лакомство с приятной мягкой текстурой.
2. Джон
В период Чусок можно попробовать множество видов джон — аппетитных оладий в легком яичном кляре. Обязательно попробуйте разные варианты: с рыбой, цукини, фаршированным перцем или кимчи.
3. Чапче
Знаменитая стеклянная лапша, обжаренная в пикантном соевом соусе с овощами и говядиной. Классическое блюдо, которое нельзя пропустить.
4. Кальбиджим
Тушеные говяжьи ребрышки в сладко-соленом соусе — любимое блюдо многих корейских семей во время Чусок.
5. Боссам
Боссам — блюдо, которое traditionally подают на особых торжествах, включая Чусок. Свиное брюшко варится очень долго, становясь нежным и мягким. Это всегда популярное угощение на праздничном столе.
